Une rentrée vitaminées !

La rentrée est là, stress, fatigue… Adieu plage et farniente, les vacances sont loin mais il est possible de démarrer l'année avec tonus et vitalité ! Comment ? En mangeant les bonnes vitamines…


Une rentrée vitaminées !

La rentrée est là avec son lot de stress et de fatigue ! C’est le moment de choisir les bonnes vitamines :)

Adieu plage et farniente, les vacances sont loin mais il est possible de démarrer l'année avec tonus et vitalité !
Si si :) et toutes les bonnes vitamines sont dans votre assiette !
Voilà comment démarrer du bon pied :

  • Tout d'abord, nettoyer son organisme fatigué par les soirées, les repas, les cocktails... Il faut l'aider à éliminer les toxines pour mieux fonctionner. L'organe principal de la detox c'est le foie puisqu’il purifie le sang… Penser au romarin, au curcuma et à la carotte sous toutes ses formes !
  • Pour lutter contre la fatigue il est important de privilégier les aliments riches en anti oxydant (tous les choux : cru ou vapeur) et la vitamine C. Faites donc une grande place aux fruits rouges, bettes, agrumes, poivrons, raisins, tomates, persil et menthe (la menthe plutôt en tisane qu'en mojito lol). Le gingembre est également un très bon tonique de même que l’acérola (bio de préférence) qui est 100 fois plus riche en vitamines C que l'orange. Cette petite baie est aussi riche en fer, magnésium, vitamine A et B6 alors pourquoi s'en passer !

Voici une recette toute simple de jus anti fatigue et reminéralisant :

pour une personne:
1 pomme granny
1/2 concombre
1/2 tige de brocoli
1 citron vert

Enfin pour éviter la fatigue il faut lutter contre le stress qui puise dans vos réserves et vous épuise…

Tout d’abord, il vous faut des aliments riches en magnésium ! Présent dans la banane, le chocolat (noir au moins 70%) et les fruits secs (amandes, noix, noix du Brésil...) ce sera un vrai plaisir de faire le plein :)

Vous devez également penser aux vitamines B : dans les féculents complets et les légumes secs et aux oméga 3 : dans les huiles végétales vierges (huile de noix, de colza...), les poissons gras et les fruits secs.

Pour lutter contre le stress, voici une recette de jus tout en douceur :

pour une personne:
200 gr de fruits rouges (que vous pouvez prendre surgelés)
20 cl de lait d'amandes sans sucre ajouté


En résumé pour attaquer la rentrée du bon pied :

  • Manger des fruits et des légumes crus ou peu cuits (vapeur), des céréales complètes, des fruits secs et des légumes secs, de bonnes huiles et des poissons gras.
  • Faites des pauses gourmandes avec des bananes et du chocolat de bonne qualité pour vous relaxer !
  • Et pensez également au miel et à la gelée royale bourrés de vitamines, de minéraux et d'acides aminés qui permettent de recharger les batteries !

Passez un bel automne !! 

A bientôt, avec Marjorie SEGURA, diététicienne diplomée , et pensez à nous partager si cet article vous a été utile ;)

 


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